Restaurant & Bar

Unsere Rock Bar ist ein eleganter Ort, an dem man sich zurücklehnen und einen Cocktail, einen Aperitif oder einen Digestif nach dem Essen mit Freunden genießen kann. Die Lounge-Bar erstreckt sich sogar nach draußen auf die Rock-Bar-Terrasse. Im Sommer ist auch die Sunrise Pool Bar geöffnet, damit die Gäste erfrischende Drinks am Pool genießen können.

Jeden Morgen nach dem Aufwachen erwartet unsere Gäste im Frühstücksraum im ersten Stock ein großes Buffet. Zur Auswahl stehen Croissants, frisch gebackenes Gebäck, verschiedene getoastete Sandwiches, Joghurt und frisches Obst sowie zahlreiche herzhafte Speisen wie Wurstwaren, Käse, Rührei und Speck. Dazu gibt es eine große Auswahl an Kaffeeprodukten, Tees und Fruchtsäften. Es gibt sogar eine Ecke, die den lokalen Köstlichkeiten wie Friselle und Caciocavallo gewidmet ist.

Das gastronomische Konzept des Restaurants Gian Giacomo des Resorts basiert auf dem kreativen Gespür unseres Küchenchefs. Die Speisekarte reicht von der traditionellen salentinischen Küche bis zu köstlichen internationalen Gerichten. Jedes Gericht wird mit extrem frischen, hochwertigen Zutaten und lokalen, saisonalen Produkten zubereitet.